Bối cảnh ngành công nghiệp
Sự thức tỉnh về nhận thức về sức khỏe đã thúc đẩy số người tập thể dục thường xuyên lên hơn 1,5 tỷ người trên toàn thế giới. Một nghiên cứu được công bố trên The Lancet cho thấy lợi ích sức khỏe của việc tập thể dục tương đương với mức tăng 25.000 đô la thu nhập hàng năm. Thị trường đồ uống thể thao chức năng đang phát triển nhanh chóng và dự kiến sẽ đạt 8,5 tỷ đô la vào năm 2025. Cà phê protein và cà phê năng lượng đã nổi lên như những xu hướng mới trong ngành. Số liệu thống kê mới nhất từ Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc cho thấy giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt 38,8% vào năm 2024, mức cao nhất trong nhiều năm trở lại. Giá của hai loại cà phê Arabica và Robusta lần lượt tăng vọt 58% và 70%, và khí hậu khắc nghiệt đã trở thành động lực chính khiến giá tăng cao. Khối lượng giao dịch cà phê tương lai trên Sàn giao dịch liên lục địa New York vào năm 2024 đã vượt quá 8 triệu đô la Mỹ, trong đó vốn đầu cơ chiếm hơn 40% và các thuộc tính tài chính của cà phê ngày càng trở nên nổi bật.